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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
82,4 gr. |
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| Énergie |
71 kcal |
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| Énergie |
297 kj |
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| Protéines |
3,85 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,92 gr. |
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| Cendres |
1 gr. |
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| Glucides |
11,83 gr. |
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| Fibre |
1,9 gr. |
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| Sucres |
5,06 gr. |
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| Calcium, Ca |
17 mg |
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| Fer, Fe |
0,77 mg |
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| Magnésium, Mg |
14 mg |
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| Phosphore, P |
54 mg |
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| Potassium, K |
183 mg |
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| Sodium, Na |
166 mg |
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| Zinc, Zn |
0,4 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,2 mg |
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| Sélénium, Se |
0,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,03 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,46 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,24 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
20 mcg |
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| Folate, nourriture |
20 mcg |
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| Folate, DFE |
20 mcg |
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| Choline, total |
18,2 mg |
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| Betaine |
0,2 mg |
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| Vitamine B12 |
0,01 mcg |
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| Vitamine A, IU |
552 IU |
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| Vitamine A, RAE |
28 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,2 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
36,1 mcg |
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| Graisses saturées |
0,3 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,37 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,17 gr. |
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| Cholestérol |
2 mg |
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| Carotène, bêta |
313 mcg |
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| Carotène, alpha |
35 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
1 mcg |
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| Lycopène |
7 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
1286 mcg |
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