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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
88,94 gr. |
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| Énergie |
55 kcal |
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| Énergie |
230 kj |
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| Protéines |
2,51 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,24 gr. |
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| Cendres |
1,34 gr. |
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| Glucides |
3,99 gr. |
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| Calcium, Ca |
68 mg |
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| Fer, Fe |
0,43 mg |
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| Magnésium, Mg |
8 mg |
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| Phosphore, P |
66 mg |
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| Potassium, K |
96 mg |
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| Sodium, Na |
425 mg |
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| Zinc, Zn |
4,22 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,66 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,15 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,14 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,2 mg |
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| Vitamine B6 |
0,03 mg |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,07 mcg |
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| Vitamine A, IU |
92 IU |
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| Vitamine A, RAE |
23 mcg |
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| Rétinol |
22 mcg |
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| Graisses saturées |
2,06 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,85 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,13 gr. |
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| Cholestérol |
13 mg |
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