Soupe, bouillon de bœuf, bouillon, consommé, préparés avec un volume égal d'eau
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 96,24 gr. |
| Énergie | 12 kcal |
| Énergie | 50 kj |
| Protéines | 2,22 gr. |
| Cendres | 0,81 gr. |
| Glucides | 0,73 gr. |
| Calcium, Ca | 4 mg |
| Fer, Fe | 0,22 mg |
| Phosphore, P | 13 mg |
| Potassium, K | 64 mg |
| Sodium, Na | 264 mg |
| Zinc, Zn | 0,15 mg |
| Cuivre, Cu | 0,1 mg |
| Manganèse, Mn | 0,15 mg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 0,4 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,01 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,01 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 0,3 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,02 mg |
| Vitamine B6 | 0,01 mg |
| Folate, total | 1 mcg |
| Folate, nourriture | 1 mcg |
| Folate, DFE | 1 mcg |