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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
79,64 gr. |
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| Énergie |
97 kcal |
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| Énergie |
407 kj |
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| Protéines |
10,69 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,85 gr. |
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| Cendres |
1,2 gr. |
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| Glucides |
4,61 gr. |
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| Fibre |
0,2 gr. |
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| Sucres |
2,38 gr. |
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| Calcium, Ca |
53 mg |
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| Fer, Fe |
0,16 mg |
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| Magnésium, Mg |
7 mg |
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| Phosphore, P |
113 mg |
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| Potassium, K |
90 mg |
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| Sodium, Na |
344 mg |
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| Zinc, Zn |
0,33 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
7,7 mcg |
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| Fluorure, F |
31,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,15 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,18 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
11 mcg |
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| Folate, nourriture |
11 mcg |
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| Folate, DFE |
11 mcg |
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| Choline, total |
17,5 mg |
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| Vitamine B12 |
0,53 mcg |
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| Vitamine A, IU |
146 IU |
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| Vitamine A, RAE |
38 mcg |
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| Rétinol |
37 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,04 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,4 mcg |
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| Graisses saturées |
2,31 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,04 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,12 gr. |
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| Cholestérol |
13 mg |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,47 gr. |
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| Isoleucine |
0,62 gr. |
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| Leucine |
1,09 gr. |
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| Lysine |
0,86 gr. |
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| Methionine |
0,32 gr. |
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| Cystine |
0,1 gr. |
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| Phenylalanine |
0,57 gr. |
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| Tyrosine |
0,57 gr. |
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| Valine |
0,66 gr. |
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| Arginine |
0,49 gr. |
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| Histidine |
0,35 gr. |
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| Alanine |
0,55 gr. |
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| Acide aspartique |
0,72 gr. |
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| Acide glutamique |
2,3 gr. |
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| Glycine |
0,23 gr. |
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| Proline |
1,23 gr. |
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| Serine |
0,6 gr. |
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| Carotène, bêta |
14 mcg |
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