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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,86 gr. |
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| Énergie |
444 kcal |
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| Énergie |
1856 kj |
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| Protéines |
55,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13 gr. |
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| Cendres |
5,84 gr. |
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| Glucides |
21,8 gr. |
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| Sucres |
21,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
326 mg |
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| Fer, Fe |
3,16 mg |
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| Magnésium, Mg |
65 mg |
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| Phosphore, P |
478 mg |
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| Potassium, K |
744 mg |
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| Sodium, Na |
800 mg |
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| Zinc, Zn |
1,82 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,21 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,08 mg |
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| Sélénium, Se |
127,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,23 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,76 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,58 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
3,38 mg |
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| Vitamine B6 |
0,14 mg |
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| Folate, total |
125 mcg |
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| Folate, nourriture |
125 mcg |
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| Folate, DFE |
125 mcg |
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| Choline, total |
117,6 mg |
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| Vitamine B12 |
3,52 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1230 IU |
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| Vitamine A, RAE |
369 mcg |
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| Rétinol |
369 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,26 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,4 mcg |
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| Graisses saturées |
3,77 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,34 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,68 gr. |
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| Cholestérol |
572 mg |
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