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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
70,43 gr. |
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| Énergie |
189 kcal |
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| Énergie |
791 kj |
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| Protéines |
7,17 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,07 gr. |
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| Cendres |
2,33 gr. |
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| Glucides |
4 gr. |
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| Fibre |
0,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
187 mg |
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| Fer, Fe |
0,32 mg |
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| Magnésium, Mg |
10 mg |
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| Phosphore, P |
167 mg |
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| Potassium, K |
32 mg |
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| Sodium, Na |
781 mg |
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| Zinc, Zn |
1,03 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,02 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,03 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,13 mg |
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| Vitamine B6 |
0,02 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,15 mcg |
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| Vitamine A, IU |
203 IU |
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| Graisses saturées |
6,71 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,92 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,35 gr. |
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| Cholestérol |
32 mg |
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