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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
5,24 gr. |
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| Énergie |
409 kcal |
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| Énergie |
1711 kj |
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| Protéines |
11,72 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14,66 gr. |
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| Cendres |
10,82 gr. |
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| Glucides |
57,56 gr. |
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| Fibre |
3,8 gr. |
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| Sucres |
7,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
115 mg |
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| Fer, Fe |
9,57 mg |
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| Magnésium, Mg |
30 mg |
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| Phosphore, P |
203 mg |
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| Potassium, K |
306 mg |
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| Sodium, Na |
4090 mg |
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| Zinc, Zn |
1,13 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,17 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,19 mg |
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| Sélénium, Se |
19,4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,18 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,63 mg |
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| Vitamine B6 |
0,21 mg |
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| Folate, total |
45 mcg |
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| Acide folique |
15 mcg |
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| Folate, nourriture |
30 mcg |
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| Folate, DFE |
56 mcg |
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| Choline, total |
23,9 mg |
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| Vitamine B12 |
0,37 mcg |
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| Vitamine A, IU |
63 IU |
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| Vitamine A, RAE |
18 mcg |
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| Rétinol |
17 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,74 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2 mcg |
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| Graisses saturées |
4,93 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,25 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,48 gr. |
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| Cholestérol |
24 mg |
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| Carotène, bêta |
3 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
6 mcg |
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