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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
83,3 gr. |
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| Énergie |
69 kcal |
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| Énergie |
289 kj |
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| Protéines |
4,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,3 gr. |
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| Cendres |
0,52 gr. |
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| Glucides |
9,58 gr. |
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| Fibre |
0,2 gr. |
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| Sucres |
0,84 gr. |
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| Calcium, Ca |
13 mg |
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| Fer, Fe |
0,97 mg |
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| Magnésium, Mg |
2 mg |
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| Phosphore, P |
50 mg |
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| Potassium, K |
140 mg |
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| Sodium, Na |
25 mg |
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| Zinc, Zn |
1,1 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Sélénium, Se |
2,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,13 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Choline, total |
9,7 mg |
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| Vitamine B12 |
0,26 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1967 IU |
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| Vitamine A, RAE |
98 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,22 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
3,5 mcg |
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| Graisses saturées |
1,62 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,39 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,07 gr. |
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| Cholestérol |
6 mg |
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| Carotène, bêta |
961 mcg |
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| Carotène, alpha |
438 mcg |
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| Lycopène |
722 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
47 mcg |
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