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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
22,1 gr. |
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| Énergie |
271 kcal |
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| Énergie |
1132 kj |
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| Protéines |
2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
20,9 gr. |
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| Cendres |
36,4 gr. |
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| Glucides |
18,6 gr. |
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| Fibre |
1,3 gr. |
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| Sucres |
2,03 gr. |
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| Calcium, Ca |
123 mg |
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| Fer, Fe |
3,2 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
38 mg |
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| Potassium, K |
187 mg |
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| Sodium, Na |
17152 mg |
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| Zinc, Zn |
0,25 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
5,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,03 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,47 mg |
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| Folate, total |
9 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Choline, total |
2,4 mg |
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| Vitamine A, IU |
219 IU |
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| Vitamine A, RAE |
11 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,69 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
7,7 mcg |
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| Graisses saturées |
2,91 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
14,96 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,04 gr. |
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| Carotène, bêta |
126 mcg |
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| Carotène, alpha |
5 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
6 mcg |
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| Lycopène |
411 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
123 mcg |
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