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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
60,97 gr. |
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| Énergie |
230 kcal |
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| Énergie |
964 kj |
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| Protéines |
15,27 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
17,2 gr. |
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| Cendres |
3,97 gr. |
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| Glucides |
2,59 gr. |
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| Sucres |
2,35 gr. |
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| Calcium, Ca |
12 mg |
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| Fer, Fe |
1,15 mg |
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| Magnésium, Mg |
15 mg |
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| Phosphore, P |
130 mg |
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| Potassium, K |
283 mg |
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| Sodium, Na |
1297 mg |
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| Zinc, Zn |
2,47 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
14,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,38 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,21 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,11 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,69 mg |
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| Vitamine B6 |
0,2 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,67 mcg |
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| Vitamine D |
13 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Graisses saturées |
6,08 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,58 gr. |
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| Cholestérol |
46 mg |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,47 gr. |
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| Isoleucine |
0,49 gr. |
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| Leucine |
0,81 gr. |
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| Lysine |
0,9 gr. |
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| Methionine |
0,36 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
0,41 gr. |
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| Tyrosine |
0,39 gr. |
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| Valine |
0,46 gr. |
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| Arginine |
0,77 gr. |
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| Histidine |
0,4 gr. |
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| Alanine |
0,77 gr. |
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| Acide aspartique |
1,14 gr. |
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| Acide glutamique |
1,99 gr. |
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| Glycine |
0,86 gr. |
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| Proline |
0,67 gr. |
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| Serine |
0,51 gr. |
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