|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
51,87 gr. |
|
| Énergie |
308 kcal |
|
| Énergie |
1288 kj |
|
| Protéines |
15,2 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
24,59 gr. |
|
| Cendres |
2,85 gr. |
|
| Glucides |
5,49 gr. |
|
| Sucres |
4,42 gr. |
|
| Calcium, Ca |
85 mg |
|
| Fer, Fe |
1,21 mg |
|
| Magnésium, Mg |
17 mg |
|
| Phosphore, P |
163 mg |
|
| Potassium, K |
315 mg |
|
| Sodium, Na |
960 mg |
|
| Zinc, Zn |
2,3 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
|
| Sélénium, Se |
24,6 mcg |
|
| Fluorure, F |
36 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
0,8 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,22 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
2,52 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,42 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,3 mg |
|
| Folate, total |
6 mcg |
|
| Folate, nourriture |
6 mcg |
|
| Folate, DFE |
6 mcg |
|
| Choline, total |
65,6 mg |
|
| Betaine |
5,8 mg |
|
| Vitamine B12 |
1,82 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
84 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
25 mcg |
|
| Rétinol |
25 mcg |
|
| Vitamine D |
32 IU |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
0,3 mcg |
|
| Graisses saturées |
9,3 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
10,53 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
1,12 gr. |
|
| Cholestérol |
60 mg |
|
| Tryptophane |
0,21 gr. |
|
| Threonine |
0,77 gr. |
|
| Isoleucine |
0,81 gr. |
|
| Leucine |
1,39 gr. |
|
| Lysine |
1,5 gr. |
|
| Methionine |
0,45 gr. |
|
| Cystine |
0,21 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,69 gr. |
|
| Tyrosine |
0,61 gr. |
|
| Valine |
0,93 gr. |
|
| Arginine |
1,03 gr. |
|
| Histidine |
0,65 gr. |
|
| Alanine |
0,97 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,55 gr. |
|
| Acide glutamique |
2,72 gr. |
|
| Glycine |
0,81 gr. |
|
| Proline |
0,78 gr. |
|
| Serine |
0,71 gr. |
|
