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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
50,6 gr. |
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| Énergie |
327 kcal |
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| Énergie |
1368 kj |
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| Protéines |
14,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
28,5 gr. |
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| Cendres |
3,3 gr. |
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| Glucides |
3,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
9 mg |
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| Fer, Fe |
11,2 mg |
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| Magnésium, Mg |
11 mg |
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| Phosphore, P |
168 mg |
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| Potassium, K |
199 mg |
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| Sodium, Na |
977 mg |
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| Zinc, Zn |
2,81 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,24 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,16 mg |
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| Sélénium, Se |
58 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,25 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,53 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
8,37 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
3,38 mg |
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| Vitamine B6 |
0,33 mg |
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| Folate, total |
44 mcg |
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| Folate, nourriture |
44 mcg |
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| Folate, DFE |
44 mcg |
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| Choline, total |
255,9 mg |
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| Betaine |
3,8 mg |
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| Vitamine B12 |
20,09 mcg |
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| Vitamine A, IU |
14051 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4220 mcg |
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| Rétinol |
4220 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,35 mg |
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| Vitamine D |
48 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Graisses saturées |
9,31 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
12,73 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,19 gr. |
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| Cholestérol |
180 mg |
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| Tryptophane |
0,15 gr. |
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| Threonine |
0,53 gr. |
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| Isoleucine |
0,48 gr. |
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| Leucine |
1,03 gr. |
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| Lysine |
0,91 gr. |
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| Methionine |
0,31 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
0,55 gr. |
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| Tyrosine |
0,43 gr. |
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| Valine |
0,62 gr. |
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| Arginine |
0,77 gr. |
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| Histidine |
0,32 gr. |
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| Alanine |
0,76 gr. |
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| Acide aspartique |
1,13 gr. |
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| Acide glutamique |
1,63 gr. |
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| Glycine |
0,89 gr. |
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| Proline |
0,77 gr. |
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| Serine |
0,59 gr. |
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