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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
51,3 gr. |
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| Énergie |
323 kcal |
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| Énergie |
1353 kj |
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| Protéines |
14,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
27,8 gr. |
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| Cendres |
3,67 gr. |
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| Glucides |
2,98 gr. |
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| Sucres |
2,98 gr. |
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| Calcium, Ca |
48 mg |
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| Fer, Fe |
1,03 mg |
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| Magnésium, Mg |
16 mg |
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| Phosphore, P |
134 mg |
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| Potassium, K |
281 mg |
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| Sodium, Na |
1112 mg |
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| Zinc, Zn |
2,1 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
17 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,25 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,3 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,06 mg |
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| Vitamine B6 |
0,13 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,05 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,27 mg |
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| Vitamine D |
11 IU |
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| Graisses saturées |
9,93 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
13,34 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,83 gr. |
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| Cholestérol |
63 mg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,6 gr. |
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| Isoleucine |
0,61 gr. |
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| Leucine |
1,08 gr. |
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| Lysine |
1,14 gr. |
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| Methionine |
0,37 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,54 gr. |
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| Tyrosine |
0,44 gr. |
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| Valine |
0,68 gr. |
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| Arginine |
0,95 gr. |
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| Histidine |
0,44 gr. |
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| Alanine |
0,93 gr. |
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| Acide aspartique |
1,29 gr. |
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| Acide glutamique |
2,11 gr. |
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| Glycine |
1,03 gr. |
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| Proline |
0,74 gr. |
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| Serine |
0,59 gr. |
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