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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
70,47 gr. |
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| Énergie |
125 kcal |
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| Énergie |
521 kj |
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| Protéines |
11,12 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,47 gr. |
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| Cendres |
3,96 gr. |
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| Glucides |
9,98 gr. |
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| Fibre |
0,8 gr. |
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| Sucres |
0,17 gr. |
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| Sucre |
0,12 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,04 gr. |
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| Fructose |
0,01 gr. |
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| Calcium, Ca |
17 mg |
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| Fer, Fe |
1,35 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
143 mg |
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| Potassium, K |
343 mg |
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| Sodium, Na |
1018 mg |
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| Zinc, Zn |
2,42 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
28,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,48 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,14 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,66 mg |
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| Vitamine B6 |
0,33 mg |
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| Folate, total |
8 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
8 mcg |
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| Choline, total |
41,9 mg |
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| Betaine |
1,4 mg |
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| Vitamine B12 |
1,08 mcg |
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| Vitamine A, IU |
10 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Rétinol |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,12 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,02 mg |
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| Vitamine D |
40 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Graisses saturées |
1,45 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,02 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,47 gr. |
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| Cholestérol |
34 mg |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,46 gr. |
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| Isoleucine |
0,47 gr. |
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| Leucine |
0,82 gr. |
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| Lysine |
0,89 gr. |
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| Methionine |
0,26 gr. |
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| Cystine |
0,12 gr. |
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| Phenylalanine |
0,41 gr. |
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| Tyrosine |
0,34 gr. |
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| Valine |
0,54 gr. |
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| Arginine |
0,64 gr. |
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| Histidine |
0,42 gr. |
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| Alanine |
0,6 gr. |
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| Acide aspartique |
0,93 gr. |
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| Acide glutamique |
1,54 gr. |
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| Glycine |
0,51 gr. |
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| Proline |
0,43 gr. |
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| Serine |
0,41 gr. |
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