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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
10 IU |
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| Eau |
65,77 gr. |
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| Énergie |
172 kcal |
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| Énergie |
719 kj |
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| Protéines |
19,03 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,44 gr. |
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| Cendres |
4,32 gr. |
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| Glucides |
0,44 gr. |
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| Calcium, Ca |
20 mg |
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| Fer, Fe |
2,15 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
192 mg |
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| Potassium, K |
330 mg |
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| Sodium, Na |
1374 mg |
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| Zinc, Zn |
3,84 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
15,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,17 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,22 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,32 mg |
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| Vitamine B6 |
0,39 mg |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Choline, total |
62,7 mg |
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| Betaine |
6,8 mg |
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| Vitamine B12 |
2,9 mcg |
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| Vitamine A, IU |
39 IU |
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| Vitamine A, RAE |
12 mcg |
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| Rétinol |
12 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,57 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,3 mcg |
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| Graisses saturées |
2,79 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,44 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,26 gr. |
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| Cholestérol |
55 mg |
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