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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
53,6 gr. |
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| Énergie |
304 kcal |
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| Énergie |
1272 kj |
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| Protéines |
15,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
25,6 gr. |
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| Cendres |
3,5 gr. |
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| Glucides |
2,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
8 mg |
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| Fer, Fe |
10,83 mg |
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| Magnésium, Mg |
12 mg |
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| Phosphore, P |
207 mg |
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| Potassium, K |
226 mg |
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| Sodium, Na |
1225 mg |
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| Zinc, Zn |
3,7 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,38 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,2 mg |
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| Sélénium, Se |
36,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,21 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
2,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
11,77 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
3,54 mg |
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| Vitamine B6 |
0,47 mg |
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| Folate, total |
104 mcg |
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| Folate, nourriture |
104 mcg |
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| Folate, DFE |
104 mcg |
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| Vitamine B12 |
24,55 mcg |
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| Vitamine A, IU |
17490 IU |
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| Vitamine A, RAE |
5252 mcg |
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| Rétinol |
5252 mcg |
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| Graisses saturées |
8,96 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
12,26 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,42 gr. |
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| Cholestérol |
174 mg |
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| Tryptophane |
0,21 gr. |
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| Threonine |
0,65 gr. |
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| Isoleucine |
0,63 gr. |
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| Leucine |
1,33 gr. |
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| Lysine |
1,18 gr. |
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| Methionine |
0,34 gr. |
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| Cystine |
0,33 gr. |
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| Phenylalanine |
0,72 gr. |
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| Tyrosine |
0,47 gr. |
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| Valine |
0,81 gr. |
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| Arginine |
0,83 gr. |
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| Histidine |
0,39 gr. |
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| Alanine |
0,93 gr. |
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| Acide aspartique |
1,35 gr. |
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| Acide glutamique |
1,83 gr. |
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| Glycine |
0,94 gr. |
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| Proline |
0,72 gr. |
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| Serine |
0,69 gr. |
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