Pain de luxe, porc
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 68,2 gr. |
| Énergie | 141 kcal |
| Énergie | 590 kj |
| Protéines | 18,4 gr. |
| Lipide total (graisse) | 4,8 gr. |
| Cendres | 3,6 gr. |
| Glucides | 4,9 gr. |
| Calcium, Ca | 36 mg |
| Fer, Fe | 1,05 mg |
| Magnésium, Mg | 20 mg |
| Phosphore, P | 185 mg |
| Potassium, K | 377 mg |
| Sodium, Na | 1225 mg |
| Zinc, Zn | 3,05 mg |
| Cuivre, Cu | 0,1 mg |
| Manganèse, Mn | 0,04 mg |
| Sélénium, Se | 21,5 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,71 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,3 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 3,48 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,52 mg |
| Vitamine B6 | 0,31 mg |
| Folate, total | 2 mcg |
| Folate, nourriture | 2 mcg |
| Folate, DFE | 2 mcg |
| Vitamine B12 | 1,37 mcg |
| Vitamine D | 28 IU |
| Graisses saturées | 1,58 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 2,33 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 0,51 gr. |
| Cholestérol | 36 mg |
| Tryptophane | 0,22 gr. |
| Threonine | 0,88 gr. |
| Isoleucine | 0,82 gr. |
| Leucine | 1,52 gr. |
| Lysine | 1,65 gr. |
| Methionine | 0,47 gr. |
| Cystine | 0,15 gr. |
| Phenylalanine | 0,72 gr. |
| Tyrosine | 0,64 gr. |
| Valine | 0,89 gr. |
| Arginine | 1,17 gr. |
| Histidine | 0,66 gr. |
| Alanine | 1,07 gr. |
| Acide aspartique | 1,74 gr. |
| Acide glutamique | 2,94 gr. |
| Glycine | 0,93 gr. |
| Proline | 0,91 gr. |
| Serine | 0,83 gr. |