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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
54,9 gr. |
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| Énergie |
282 kcal |
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| Énergie |
1180 kj |
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| Protéines |
12,07 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
22,3 gr. |
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| Cendres |
3,2 gr. |
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| Glucides |
7,53 gr. |
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| Calcium, Ca |
43 mg |
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| Fer, Fe |
1,32 mg |
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| Magnésium, Mg |
16 mg |
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| Phosphore, P |
129 mg |
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| Potassium, K |
225 mg |
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| Sodium, Na |
1127 mg |
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| Zinc, Zn |
1,43 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,07 mg |
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| Sélénium, Se |
35,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,55 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,17 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,12 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,47 mg |
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| Vitamine B6 |
0,18 mg |
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| Folate, total |
8 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
8 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,05 mcg |
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| Vitamine D |
40 IU |
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| Graisses saturées |
7,95 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
10,34 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,58 gr. |
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| Cholestérol |
45 mg |
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| Tryptophane |
0,17 gr. |
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| Threonine |
0,6 gr. |
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| Isoleucine |
0,64 gr. |
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| Leucine |
1,12 gr. |
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| Lysine |
1,18 gr. |
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| Methionine |
0,36 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
0,57 gr. |
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| Tyrosine |
0,45 gr. |
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| Valine |
0,67 gr. |
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| Arginine |
0,91 gr. |
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| Histidine |
0,53 gr. |
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| Alanine |
0,76 gr. |
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| Acide aspartique |
1,28 gr. |
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| Acide glutamique |
2,29 gr. |
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| Glycine |
0,63 gr. |
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| Proline |
0,68 gr. |
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| Serine |
0,57 gr. |
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