Pain pique-nique, porc, bœuf

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

	Quantité par 100 gr

Eau	60,2 gr.

Énergie	232 kcal

Énergie	971 kj

Protéines	14,92 gr.

Lipide total (graisse)	16,64 gr.

Cendres	3,48 gr.

Glucides	4,76 gr.

Calcium, Ca	47 mg

Fer, Fe	1,02 mg

Magnésium, Mg	15 mg

Phosphore, P	125 mg

Potassium, K	267 mg

Sodium, Na	1164 mg

Zinc, Zn	2,18 mg

Cuivre, Cu	0,07 mg

Manganèse, Mn	0,03 mg

Sélénium, Se	35,7 mcg

Vitamine B1, Thiamine	0,37 mg

Vitamine B2, Riboflavine	0,24 mg

Vitamine B3, Niacine	2,31 mg

Vitamine B5, acide pantothénique	0,68 mg

Vitamine B6	0,3 mg

Folate, total	2 mcg

Folate, nourriture	2 mcg

Folate, DFE	2 mcg

Vitamine B12	1,5 mcg

Vitamine D	48 IU

Graisses saturées	6,07 gr.

Graisses monoinsaturées (AGMI)	7,68 gr.

Graisses polyinsaturées	1,89 gr.

Cholestérol	38 mg

Tryptophane	0,14 gr.

Threonine	0,66 gr.

Isoleucine	0,58 gr.

Leucine	1,15 gr.

Lysine	1,19 gr.

Methionine	0,38 gr.

Cystine	0,16 gr.

Phenylalanine	0,54 gr.

Tyrosine	0,46 gr.

Valine	0,64 gr.

Arginine	0,89 gr.

Histidine	0,44 gr.

Alanine	0,89 gr.

Acide aspartique	1,32 gr.

Acide glutamique	2,25 gr.

Glycine	0,97 gr.

Proline	0,86 gr.

Serine	0,66 gr.