Saucisse roulée au miel, bœuf
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 64,78 gr. |
| Énergie | 182 kcal |
| Énergie | 761 kj |
| Protéines | 18,58 gr. |
| Lipide total (graisse) | 10,5 gr. |
| Cendres | 3,98 gr. |
| Glucides | 2,18 gr. |
| Calcium, Ca | 9 mg |
| Fer, Fe | 2,2 mg |
| Magnésium, Mg | 16 mg |
| Phosphore, P | 137 mg |
| Potassium, K | 291 mg |
| Sodium, Na | 1322 mg |
| Zinc, Zn | 3,25 mg |
| Cuivre, Cu | 0,1 mg |
| Manganèse, Mn | 0,04 mg |
| Sélénium, Se | 15,6 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,08 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,18 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 4,17 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,49 mg |
| Vitamine B6 | 0,27 mg |
| Folate, total | 4 mcg |
| Folate, nourriture | 4 mcg |
| Folate, DFE | 4 mcg |
| Vitamine B12 | 2,35 mcg |
| Vitamine D | 40 IU |
| Graisses saturées | 4,08 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 4,82 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 0,49 gr. |
| Cholestérol | 50 mg |
| Tryptophane | 0,15 gr. |
| Threonine | 0,78 gr. |
| Isoleucine | 0,76 gr. |
| Leucine | 1,39 gr. |
| Lysine | 1,52 gr. |
| Methionine | 0,45 gr. |
| Cystine | 0,22 gr. |
| Phenylalanine | 0,7 gr. |
| Tyrosine | 0,56 gr. |
| Valine | 0,85 gr. |
| Arginine | 1,26 gr. |
| Histidine | 0,54 gr. |
| Alanine | 1,23 gr. |
| Acide aspartique | 1,65 gr. |
| Acide glutamique | 2,68 gr. |
| Glycine | 1,38 gr. |
| Proline | 1,01 gr. |
| Serine | 0,76 gr. |