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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
53,53 gr. |
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| Énergie |
305 kcal |
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| Énergie |
1277 kj |
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| Protéines |
12,38 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
25,45 gr. |
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| Cendres |
2,75 gr. |
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| Glucides |
5,89 gr. |
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| Fibre |
2,5 gr. |
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| Sucres |
1,65 gr. |
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| Calcium, Ca |
22 mg |
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| Fer, Fe |
8,85 mg |
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| Magnésium, Mg |
12 mg |
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| Phosphore, P |
230 mg |
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| Potassium, K |
170 mg |
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| Sodium, Na |
700 mg |
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| Zinc, Zn |
2,3 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,24 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,16 mg |
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| Sélénium, Se |
58 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
3,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,27 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,03 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,3 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
2,95 mg |
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| Vitamine B6 |
0,19 mg |
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| Folate, total |
30 mcg |
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| Folate, nourriture |
30 mcg |
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| Folate, DFE |
30 mcg |
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| Vitamine B12 |
13,46 mcg |
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| Vitamine A, IU |
13636 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4091 mcg |
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| Rétinol |
4091 mcg |
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| Graisses saturées |
9,93 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
12,29 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,43 gr. |
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| Cholestérol |
118 mg |
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| Tryptophane |
0,15 gr. |
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| Threonine |
0,67 gr. |
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| Isoleucine |
0,65 gr. |
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| Leucine |
1,14 gr. |
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| Lysine |
1,16 gr. |
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| Methionine |
0,29 gr. |
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| Cystine |
0,15 gr. |
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| Phenylalanine |
0,62 gr. |
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| Tyrosine |
0,36 gr. |
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| Valine |
0,86 gr. |
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| Arginine |
0,81 gr. |
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| Histidine |
0,45 gr. |
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| Alanine |
0,83 gr. |
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| Acide aspartique |
1,16 gr. |
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| Acide glutamique |
2,2 gr. |
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| Glycine |
1,1 gr. |
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| Proline |
0,85 gr. |
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| Serine |
0,69 gr. |
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