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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
13 IU |
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| Eau |
48,2 gr. |
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| Énergie |
282 kcal |
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| Énergie |
1180 kj |
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| Protéines |
27,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
18,3 gr. |
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| Cendres |
4,3 gr. |
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| Glucides |
2 gr. |
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| Sucres |
0,58 gr. |
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| Calcium, Ca |
905 mg |
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| Fer, Fe |
0,13 mg |
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| Magnésium, Mg |
35 mg |
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| Phosphore, P |
583 mg |
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| Potassium, K |
93 mg |
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| Sodium, Na |
725 mg |
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| Zinc, Zn |
4,3 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
15,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,3 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,06 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
20 mcg |
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| Folate, nourriture |
20 mcg |
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| Folate, DFE |
20 mcg |
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| Choline, total |
15,4 mg |
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| Vitamine B12 |
1,66 mcg |
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| Vitamine A, IU |
633 IU |
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| Vitamine A, RAE |
150 mcg |
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| Rétinol |
142 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,16 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
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| Graisses saturées |
11,58 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,02 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,75 gr. |
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| Cholestérol |
56 mg |
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| Carotène, bêta |
95 mcg |
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