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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
72,98 gr. |
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| Énergie |
134 kcal |
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| Énergie |
562 kj |
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| Protéines |
14,59 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,65 gr. |
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| Cendres |
2,99 gr. |
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| Glucides |
1,79 gr. |
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| Sucres |
0,43 gr. |
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| Calcium, Ca |
6 mg |
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| Fer, Fe |
0,32 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
121 mg |
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| Potassium, K |
324 mg |
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| Sodium, Na |
883 mg |
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| Zinc, Zn |
0,65 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
11,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,54 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,57 mg |
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| Vitamine B6 |
0,3 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,24 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,07 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,02 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,5 mcg |
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| Graisses saturées |
2,48 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,82 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,46 gr. |
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| Cholestérol |
39 mg |
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| Tryptophane |
0,16 gr. |
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| Threonine |
0,6 gr. |
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| Isoleucine |
0,71 gr. |
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| Leucine |
1,05 gr. |
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| Lysine |
1,17 gr. |
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| Methionine |
0,38 gr. |
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| Cystine |
0,2 gr. |
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| Phenylalanine |
0,56 gr. |
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| Tyrosine |
0,46 gr. |
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| Valine |
0,7 gr. |
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| Arginine |
0,93 gr. |
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| Histidine |
0,42 gr. |
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| Alanine |
0,87 gr. |
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| Acide aspartique |
1,3 gr. |
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| Acide glutamique |
2,11 gr. |
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| Glycine |
1,03 gr. |
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| Proline |
0,75 gr. |
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| Serine |
0,52 gr. |
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