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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
72 gr. |
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| Énergie |
112 kcal |
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| Énergie |
468 kj |
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| Protéines |
13,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3 gr. |
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| Cendres |
3,8 gr. |
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| Glucides |
7,7 gr. |
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| Fibre |
0,4 gr. |
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| Sucres |
4 gr. |
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| Calcium, Ca |
16 mg |
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| Fer, Fe |
2,2 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
158 mg |
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| Potassium, K |
349 mg |
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| Sodium, Na |
1200 mg |
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| Zinc, Zn |
2,1 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
29,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
10 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,16 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,58 mg |
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| Vitamine B6 |
0,29 mg |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,22 mcg |
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| Vitamine A, IU |
8 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,12 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,59 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,37 gr. |
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| Cholestérol |
55 mg |
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| Tryptophane |
0,15 gr. |
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| Threonine |
0,6 gr. |
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| Isoleucine |
0,7 gr. |
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| Leucine |
1,08 gr. |
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| Lysine |
1,27 gr. |
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| Methionine |
0,39 gr. |
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| Cystine |
0,14 gr. |
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| Phenylalanine |
0,54 gr. |
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| Tyrosine |
0,53 gr. |
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| Valine |
0,72 gr. |
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| Arginine |
0,94 gr. |
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| Histidine |
0,42 gr. |
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| Alanine |
0,84 gr. |
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| Acide aspartique |
1,31 gr. |
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| Acide glutamique |
2,2 gr. |
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| Glycine |
0,67 gr. |
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| Proline |
0,56 gr. |
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| Serine |
0,6 gr. |
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