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Quantité par 100 gr |
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| Graisses polyinsaturées |
4,4 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
11,39 gr. |
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| Graisses saturées |
7,67 gr. |
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| Eau |
56,31 gr. |
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| Énergie |
290 kcal |
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| Énergie |
1212 kj |
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| Protéines |
10,26 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
25,76 gr. |
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| Cendres |
3,5 gr. |
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| Glucides |
4,17 gr. |
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| Calcium, Ca |
99 mg |
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| Fer, Fe |
1,09 mg |
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| Magnésium, Mg |
15 mg |
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| Phosphore, P |
206 mg |
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| Potassium, K |
152 mg |
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| Sodium, Na |
1090 mg |
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| Zinc, Zn |
1,2 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,05 mg |
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| Sélénium, Se |
12,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,67 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,31 mg |
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| Vitamine B6 |
0,17 mg |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,57 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,19 mg |
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| Cholestérol |
77 mg |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,47 gr. |
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| Isoleucine |
0,53 gr. |
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| Leucine |
0,91 gr. |
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| Lysine |
0,96 gr. |
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| Methionine |
0,29 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
0,45 gr. |
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| Tyrosine |
0,38 gr. |
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| Valine |
0,56 gr. |
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| Arginine |
0,69 gr. |
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| Histidine |
0,33 gr. |
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| Alanine |
0,62 gr. |
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| Acide aspartique |
1,02 gr. |
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| Acide glutamique |
1,65 gr. |
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| Glycine |
0,49 gr. |
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| Proline |
0,43 gr. |
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| Serine |
0,41 gr. |
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