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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
25 IU |
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| Eau |
43,75 gr. |
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| Énergie |
405 kcal |
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| Énergie |
1695 kj |
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| Protéines |
15,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
37,57 gr. |
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| Cendres |
3,16 gr. |
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| Glucides |
0,03 gr. |
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| Calcium, Ca |
15 mg |
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| Fer, Fe |
1,53 mg |
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| Magnésium, Mg |
13 mg |
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| Phosphore, P |
185 mg |
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| Potassium, K |
234 mg |
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| Sodium, Na |
822 mg |
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| Zinc, Zn |
2,92 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,04 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,21 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,4 mg |
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| Vitamine B6 |
0,19 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Choline, total |
42,8 mg |
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| Betaine |
7,3 mg |
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| Vitamine B12 |
2,03 mcg |
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| Vitamine A, IU |
114 IU |
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| Vitamine A, RAE |
25 mcg |
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| Rétinol |
23 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,49 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,1 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,1 mcg |
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| Graisses saturées |
15,1 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
16,39 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,03 gr. |
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| Graisses, trans |
2,42 gr. |
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| Cholestérol |
83 mg |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,59 gr. |
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| Isoleucine |
0,61 gr. |
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| Leucine |
1,09 gr. |
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| Lysine |
1,14 gr. |
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| Methionine |
0,26 gr. |
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| Cystine |
0,15 gr. |
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| Phenylalanine |
0,55 gr. |
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| Tyrosine |
0,43 gr. |
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| Valine |
0,73 gr. |
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| Arginine |
0,94 gr. |
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| Histidine |
0,47 gr. |
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| Alanine |
0,98 gr. |
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| Acide glutamique |
2,23 gr. |
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| Glycine |
1,16 gr. |
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| Proline |
0,8 gr. |
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| Serine |
0,59 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,32 gr. |
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| Carotène, bêta |
11 mcg |
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| Carotène, alpha |
11 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
11 mcg |
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| Lycopène |
15 mcg |
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