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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
18 IU |
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| Eau |
51,12 gr. |
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| Énergie |
332 kcal |
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| Énergie |
1387 kj |
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| Protéines |
18,21 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
27,98 gr. |
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| Cendres |
2,34 gr. |
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| Glucides |
0,35 gr. |
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| Calcium, Ca |
11 mg |
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| Fer, Fe |
1,57 mg |
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| Magnésium, Mg |
14 mg |
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| Phosphore, P |
141 mg |
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| Potassium, K |
258 mg |
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| Sodium, Na |
813 mg |
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| Zinc, Zn |
4,38 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,15 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,6 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,52 mg |
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| Vitamine B6 |
0,31 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Choline, total |
51,4 mg |
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| Betaine |
10,4 mg |
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| Vitamine B12 |
2,01 mcg |
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| Vitamine A, IU |
81 IU |
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| Vitamine A, RAE |
13 mcg |
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| Rétinol |
11 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,24 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,08 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,1 mcg |
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| Graisses saturées |
10,91 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
12,64 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,66 gr. |
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| Graisses, trans |
1,44 gr. |
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| Cholestérol |
82 mg |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,81 gr. |
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| Isoleucine |
0,86 gr. |
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| Leucine |
1,49 gr. |
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| Lysine |
1,61 gr. |
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| Methionine |
0,41 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
0,75 gr. |
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| Tyrosine |
0,58 gr. |
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| Valine |
0,99 gr. |
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| Arginine |
1,21 gr. |
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| Histidine |
0,65 gr. |
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| Alanine |
1,26 gr. |
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| Acide aspartique |
1,77 gr. |
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| Acide glutamique |
2,99 gr. |
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| Glycine |
1,28 gr. |
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| Proline |
0,92 gr. |
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| Serine |
0,77 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,28 gr. |
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| Carotène, bêta |
15 mcg |
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| Carotène, alpha |
11 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
11 mcg |
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| Lycopène |
11 mcg |
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