|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
65,06 gr. |
|
| Énergie |
196 kcal |
|
| Énergie |
821 kj |
|
| Protéines |
23,89 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
10,44 gr. |
|
| Cendres |
2 gr. |
|
| Calcium, Ca |
22 mg |
|
| Fer, Fe |
1,49 mg |
|
| Magnésium, Mg |
21 mg |
|
| Phosphore, P |
202 mg |
|
| Potassium, K |
298 mg |
|
| Sodium, Na |
665 mg |
|
| Zinc, Zn |
3,88 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
0,7 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
5,72 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,08 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,32 mg |
|
| Folate, total |
6 mcg |
|
| Folate, nourriture |
6 mcg |
|
| Folate, DFE |
6 mcg |
|
| Vitamine B12 |
1,23 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
75 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
13 mcg |
|
| Rétinol |
11 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,18 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
0,16 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
|
| Graisses saturées |
2,27 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,99 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
2,71 gr. |
|
| Graisses, trans |
0,43 gr. |
|
| Cholestérol |
92 mg |
|
| Tryptophane |
0,19 gr. |
|
| Threonine |
0,89 gr. |
|
| Isoleucine |
0,99 gr. |
|
| Leucine |
1,68 gr. |
|
| Lysine |
1,88 gr. |
|
| Methionine |
0,53 gr. |
|
| Cystine |
0,23 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,87 gr. |
|
| Tyrosine |
0,74 gr. |
|
| Valine |
1,04 gr. |
|
| Arginine |
1,44 gr. |
|
| Histidine |
0,58 gr. |
|
| Alanine |
1,35 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,01 gr. |
|
| Acide glutamique |
3,56 gr. |
|
| Glycine |
1,3 gr. |
|
| Proline |
0,99 gr. |
|
| Serine |
0,92 gr. |
|
| Hydroxyproline |
0,23 gr. |
|
| Carotène, bêta |
11 mcg |
|
| Carotène, alpha |
11 mcg |
|
| Cryptoxanthine, bêta |
11 mcg |
|
| Lycopène |
11 mcg |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
11 mcg |
|
