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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,5 gr. |
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| Énergie |
327 kcal |
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| Énergie |
1368 kj |
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| Protéines |
10,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,5 gr. |
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| Cendres |
3,2 gr. |
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| Glucides |
81,6 gr. |
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| Fibre |
17,3 gr. |
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| Sucres |
18,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
39 mg |
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| Fer, Fe |
62,1 mg |
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| Magnésium, Mg |
138 mg |
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| Phosphore, P |
517 mg |
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| Potassium, K |
518 mg |
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| Sodium, Na |
718 mg |
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| Zinc, Zn |
51,7 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,5 mg |
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| Manganèse, Mn |
4,22 mg |
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| Sélénium, Se |
10,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
207 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
5,17 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
5,86 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
69 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
34,5 mg |
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| Vitamine B6 |
6,9 mg |
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| Folate, total |
1379 mcg |
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| Acide folique |
1360 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
2331 mcg |
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| Choline, total |
35 mg |
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| Vitamine B12 |
21 mcg |
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| Vitamine B12, ajouté |
21 mcg |
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| Vitamine A, IU |
2586 IU |
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| Vitamine A, RAE |
776 mcg |
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| Rétinol |
776 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
46,35 mg |
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| Vitamine E, ajouté |
45,52 mg |
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| Vitamine D |
138 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,4 mcg |
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| Graisses saturées |
0,4 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,4 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,3 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
159 mcg |
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