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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,4 gr. |
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| Énergie |
328 kcal |
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| Énergie |
1370 kj |
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| Protéines |
9,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,1 gr. |
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| Cendres |
4,1 gr. |
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| Glucides |
80,5 gr. |
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| Fibre |
18,3 gr. |
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| Sucres |
18,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
44 mg |
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| Fer, Fe |
28 mg |
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| Magnésium, Mg |
229 mg |
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| Phosphore, P |
449 mg |
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| Potassium, K |
533 mg |
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| Sodium, Na |
540 mg |
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| Zinc, Zn |
5 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,5 mg |
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| Manganèse, Mn |
3,57 mg |
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| Sélénium, Se |
52,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,3 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,4 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
16,7 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,87 mg |
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| Vitamine B6 |
1,7 mg |
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| Folate, total |
667 mcg |
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| Acide folique |
648 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
1120 mcg |
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| Choline, total |
33,5 mg |
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| Vitamine B12 |
5 mcg |
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| Vitamine B12, ajouté |
5 mcg |
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| Vitamine A, IU |
2500 IU |
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| Vitamine A, RAE |
749 mcg |
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| Rétinol |
748 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,77 mg |
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| Vitamine D |
133 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,4 mcg |
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| Graisses saturées |
0,4 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,3 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,2 gr. |
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| Carotène, bêta |
3 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
150 mcg |
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