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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,6 gr. |
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| Énergie |
353 kcal |
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| Énergie |
1478 kj |
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| Protéines |
8,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,3 gr. |
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| Cendres |
3,5 gr. |
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| Glucides |
83,3 gr. |
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| Fibre |
10,1 gr. |
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| Sucres |
15,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
74 mg |
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| Fer, Fe |
33,3 mg |
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| Magnésium, Mg |
89 mg |
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| Phosphore, P |
296 mg |
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| Potassium, K |
328 mg |
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| Sodium, Na |
732 mg |
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| Zinc, Zn |
27,8 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,27 mg |
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| Manganèse, Mn |
3,66 mg |
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| Sélénium, Se |
4,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
22,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
2,8 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
3,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
37 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,54 mg |
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| Vitamine B6 |
3,7 mg |
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| Folate, total |
741 mcg |
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| Acide folique |
722 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
1246 mcg |
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| Choline, total |
32,9 mg |
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| Betaine |
198,7 mg |
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| Vitamine B12 |
11,1 mcg |
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| Vitamine B12, ajouté |
11,1 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1852 IU |
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| Vitamine A, RAE |
554 mcg |
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| Rétinol |
553 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,64 mg |
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| Vitamine D |
148 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,7 mcg |
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| Graisses saturées |
0,5 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,4 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,2 gr. |
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| Carotène, bêta |
4 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
178 mcg |
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