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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
6,71 gr. |
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| Énergie |
363 kcal |
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| Énergie |
1519 kj |
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| Protéines |
8,98 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,46 gr. |
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| Cendres |
5,89 gr. |
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| Glucides |
72,96 gr. |
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| Fibre |
4,2 gr. |
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| Sucres |
2,76 gr. |
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| Calcium, Ca |
418 mg |
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| Fer, Fe |
30,38 mg |
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| Magnésium, Mg |
26 mg |
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| Phosphore, P |
80 mg |
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| Potassium, K |
132 mg |
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| Sodium, Na |
1644 mg |
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| Zinc, Zn |
0,42 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,14 mg |
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| Sélénium, Se |
16,6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,74 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,67 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,9 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,28 mg |
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| Vitamine B6 |
0,17 mg |
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| Folate, total |
168 mcg |
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| Acide folique |
154 mcg |
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| Folate, nourriture |
14 mcg |
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| Folate, DFE |
276 mcg |
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| Choline, total |
14,5 mg |
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| Vitamine B12 |
0,5 mcg |
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| Vitamine A, IU |
16 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Rétinol |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,11 mg |
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| Vitamine D |
2 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,5 mcg |
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| Graisses saturées |
1,33 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,88 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,05 gr. |
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| Cholestérol |
2 mg |
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| Carotène, bêta |
2 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
4 mcg |
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