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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
7,5 gr. |
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| Énergie |
352 kcal |
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| Énergie |
1473 kj |
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| Protéines |
11,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,1 gr. |
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| Cendres |
1,9 gr. |
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| Glucides |
77,3 gr. |
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| Fibre |
4,2 gr. |
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| Sucres |
0,66 gr. |
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| Calcium, Ca |
36 mg |
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| Fer, Fe |
3,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
111 mg |
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| Phosphore, P |
349 mg |
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| Potassium, K |
521 mg |
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| Sodium, Na |
17 mg |
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| Zinc, Zn |
3,64 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,66 mg |
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| Sélénium, Se |
70,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,52 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,66 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,68 mg |
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| Vitamine B6 |
0,15 mg |
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| Folate, total |
57 mcg |
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| Folate, nourriture |
57 mcg |
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| Folate, DFE |
57 mcg |
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| Choline, total |
19,2 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,19 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,8 mcg |
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| Graisses saturées |
0,32 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,24 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,81 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
167 mcg |
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