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Quantité par 100 gr |
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| Carotène, bêta |
16 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,1 mcg |
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| Choline, total |
22,1 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
87 mcg |
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| Carotène, alpha |
10 mcg |
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| Eau |
4,3 gr. |
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| Énergie |
374 kcal |
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| Énergie |
1563 kj |
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| Protéines |
9,14 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,1 gr. |
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| Cendres |
3,44 gr. |
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| Glucides |
79,02 gr. |
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| Fibre |
6,3 gr. |
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| Sucres |
25,18 gr. |
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| Calcium, Ca |
387 mg |
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| Fer, Fe |
23,22 mg |
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| Magnésium, Mg |
90 mg |
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| Phosphore, P |
390 mg |
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| Potassium, K |
260 mg |
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| Sodium, Na |
463 mg |
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| Zinc, Zn |
13,78 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,25 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,05 mg |
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| Sélénium, Se |
19,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,37 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,55 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
18,22 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,64 mg |
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| Vitamine B6 |
1,83 mg |
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| Folate, total |
1318 mcg |
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| Acide folique |
1281 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
2197 mcg |
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| Vitamine A, IU |
35 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,55 mg |
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| Graisses saturées |
0,77 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,37 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,3 gr. |
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