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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,75 gr. |
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| Énergie |
412 kcal |
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| Énergie |
1726 kj |
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| Protéines |
3,92 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,63 gr. |
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| Cendres |
2,05 gr. |
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| Glucides |
83,65 gr. |
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| Fibre |
2,1 gr. |
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| Sucres |
43,23 gr. |
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| Calcium, Ca |
11 mg |
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| Fer, Fe |
19,52 mg |
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| Magnésium, Mg |
43 mg |
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| Phosphore, P |
133 mg |
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| Potassium, K |
167 mg |
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| Sodium, Na |
679 mg |
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| Zinc, Zn |
5,99 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,57 mg |
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| Sélénium, Se |
7,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
36,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,57 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,33 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,32 mg |
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| Vitamine B6 |
0,32 mg |
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| Folate, total |
563 mcg |
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| Acide folique |
544 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
945 mcg |
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| Choline, total |
7 mg |
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| Vitamine A, IU |
1496 IU |
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| Vitamine A, RAE |
436 mcg |
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| Rétinol |
434 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
5,39 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,7 mcg |
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| Graisses saturées |
5,71 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,7 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,72 gr. |
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| Graisses, trans |
0,04 gr. |
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| Carotène, bêta |
23 mcg |
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| Carotène, alpha |
15 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
398 mcg |
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