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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,75 gr. |
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| Énergie |
379 kcal |
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| Énergie |
1585 kj |
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| Protéines |
11,23 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,88 gr. |
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| Cendres |
3,05 gr. |
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| Glucides |
78,09 gr. |
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| Fibre |
8,7 gr. |
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| Sucres |
16,67 gr. |
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| Calcium, Ca |
210 mg |
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| Fer, Fe |
29,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
114 mg |
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| Phosphore, P |
369 mg |
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| Potassium, K |
359 mg |
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| Sodium, Na |
344 mg |
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| Zinc, Zn |
7,14 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,46 mg |
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| Manganèse, Mn |
3,07 mg |
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| Sélénium, Se |
6,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
12 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,75 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,84 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
9,51 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,89 mg |
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| Vitamine B6 |
0,88 mg |
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| Folate, total |
726 mcg |
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| Acide folique |
708 mcg |
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| Folate, nourriture |
18 mcg |
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| Folate, DFE |
1221 mcg |
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| Choline, total |
31,6 mg |
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| Vitamine A, IU |
1182 IU |
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| Vitamine A, RAE |
354 mcg |
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| Rétinol |
354 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
3,24 mg |
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| Vitamine E, ajouté |
2,66 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,88 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,6 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,55 gr. |
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| Carotène, bêta |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
136 mcg |
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