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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
8,36 gr. |
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| Énergie |
312 kcal |
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| Énergie |
1305 kj |
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| Protéines |
5,6 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,6 gr. |
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| Cendres |
7,6 gr. |
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| Glucides |
76,8 gr. |
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| Fibre |
9,1 gr. |
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| Sucres |
32,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
1887 mg |
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| Fer, Fe |
34 mg |
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| Magnésium, Mg |
60 mg |
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| Phosphore, P |
189 mg |
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| Potassium, K |
504 mg |
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| Sodium, Na |
339 mg |
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| Zinc, Zn |
28,3 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,22 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,48 mg |
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| Sélénium, Se |
7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
2,8 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
3,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
37,7 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
18,87 mg |
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| Vitamine B6 |
3,77 mg |
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| Folate, total |
755 mcg |
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| Acide folique |
736 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
1270 mcg |
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| Choline, total |
16 mg |
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| Vitamine B12 |
11,3 mcg |
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| Vitamine B12, ajouté |
11,3 mcg |
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| Vitamine A, IU |
943 IU |
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| Vitamine A, RAE |
281 mcg |
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| Rétinol |
281 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
25,47 mg |
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| Vitamine E, ajouté |
22,7 mg |
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| Vitamine D |
189 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,9 mcg |
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| Graisses saturées |
0,4 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,3 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,8 gr. |
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| Graisses, trans |
0,1 gr. |
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| Carotène, bêta |
4 mcg |
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| Carotène, alpha |
2 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
158 mcg |
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