|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
9,87 gr. |
|
| Énergie |
333 kcal |
|
| Énergie |
1393 kj |
|
| Protéines |
19,77 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
14,59 gr. |
|
| Cendres |
5,87 gr. |
|
| Glucides |
49,9 gr. |
|
| Fibre |
38 gr. |
|
| Sucres |
0,64 gr. |
|
| Calcium, Ca |
689 mg |
|
| Fer, Fe |
16,23 mg |
|
| Magnésium, Mg |
258 mg |
|
| Phosphore, P |
568 mg |
|
| Potassium, K |
1351 mg |
|
| Sodium, Na |
17 mg |
|
| Zinc, Zn |
5,5 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,91 mg |
|
| Manganèse, Mn |
1,3 mg |
|
| Sélénium, Se |
12,1 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
21 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,38 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,38 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
3,61 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,36 mg |
|
| Folate, total |
10 mcg |
|
| Folate, nourriture |
10 mcg |
|
| Folate, DFE |
10 mcg |
|
| Choline, total |
24,7 mg |
|
| Vitamine A, IU |
363 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
18 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,5 mg |
|
| Graisses saturées |
0,62 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,13 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
3,27 gr. |
|
| Phytostérols |
76 mg |
|
| Tryptophane |
0,24 gr. |
|
| Threonine |
0,76 gr. |
|
| Isoleucine |
0,83 gr. |
|
| Leucine |
1,22 gr. |
|
| Lysine |
1,03 gr. |
|
| Methionine |
0,36 gr. |
|
| Cystine |
0,33 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,87 gr. |
|
| Tyrosine |
0,64 gr. |
|
| Valine |
1,04 gr. |
|
| Arginine |
1,25 gr. |
|
| Histidine |
0,55 gr. |
|
| Alanine |
0,91 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,08 gr. |
|
| Acide glutamique |
3,17 gr. |
|
| Glycine |
1,32 gr. |
|
| Proline |
0,92 gr. |
|
| Serine |
0,95 gr. |
|
| Carotène, bêta |
206 mcg |
|
| Carotène, alpha |
8 mcg |
|
| Cryptoxanthine, bêta |
16 mcg |
|
| Lycopène |
20 mcg |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
454 mcg |
|
