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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,12 mg |
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| Eau |
10 gr. |
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| Énergie |
348 kcal |
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| Énergie |
1458 kj |
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| Protéines |
8,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,2 gr. |
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| Cendres |
0,41 gr. |
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| Glucides |
79,6 gr. |
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| Fibre |
4,8 gr. |
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| Sucres |
0,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
2 mg |
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| Fer, Fe |
4,42 mg |
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| Magnésium, Mg |
27 mg |
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| Phosphore, P |
73 mg |
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| Potassium, K |
137 mg |
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| Sodium, Na |
1 mg |
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| Zinc, Zn |
0,41 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,22 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,61 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,36 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,32 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,31 mg |
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| Vitamine B6 |
0,15 mg |
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| Folate, total |
205 mcg |
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| Acide folique |
150 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
259 mcg |
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| Graisses saturées |
0,16 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,29 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,51 gr. |
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