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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,5 gr. |
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| Énergie |
380 kcal |
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| Énergie |
1588 kj |
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| Protéines |
9,23 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,1 gr. |
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| Cendres |
4,23 gr. |
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| Glucides |
77,91 gr. |
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| Fibre |
6,6 gr. |
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| Sucres |
7,99 gr. |
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| Calcium, Ca |
41 mg |
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| Fer, Fe |
29,53 mg |
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| Magnésium, Mg |
97 mg |
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| Phosphore, P |
385 mg |
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| Potassium, K |
288 mg |
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| Sodium, Na |
953 mg |
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| Zinc, Zn |
13,75 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,21 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,94 mg |
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| Sélénium, Se |
0,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
22 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,68 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,59 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
18,33 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,48 mg |
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| Vitamine B6 |
1,83 mg |
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| Folate, total |
1400 mcg |
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| Acide folique |
1381 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
2367 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1834 IU |
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| Vitamine A, RAE |
551 mcg |
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| Rétinol |
551 mcg |
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| Graisses saturées |
0,91 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,77 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,46 gr. |
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