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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,5 gr. |
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| Énergie |
397 kcal |
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| Énergie |
1662 kj |
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| Protéines |
5,07 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,02 gr. |
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| Cendres |
2,72 gr. |
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| Glucides |
83,67 gr. |
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| Fibre |
4 gr. |
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| Calcium, Ca |
32 mg |
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| Fer, Fe |
16,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
62 mg |
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| Phosphore, P |
192 mg |
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| Potassium, K |
202 mg |
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| Sodium, Na |
777 mg |
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| Zinc, Zn |
13,75 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,16 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,98 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
22 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,37 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,55 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
18,33 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,38 mg |
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| Vitamine B6 |
1,83 mg |
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| Folate, total |
1400 mcg |
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| Acide folique |
1381 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
2367 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1833 IU |
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| Vitamine A, RAE |
551 mcg |
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| Rétinol |
551 mcg |
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| Graisses saturées |
1,52 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,22 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,86 gr. |
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