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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
4,26 gr. |
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| Énergie |
408 kcal |
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| Énergie |
1706 kj |
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| Protéines |
6,64 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,82 gr. |
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| Cendres |
2,27 gr. |
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| Glucides |
76,98 gr. |
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| Fibre |
6 gr. |
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| Sucres |
28,73 gr. |
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| Calcium, Ca |
126 mg |
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| Fer, Fe |
17,15 mg |
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| Magnésium, Mg |
65 mg |
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| Phosphore, P |
178 mg |
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| Potassium, K |
224 mg |
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| Sodium, Na |
418 mg |
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| Zinc, Zn |
4,98 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,28 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,67 mg |
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| Sélénium, Se |
1,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
17,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,77 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,93 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
10,82 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,42 mg |
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| Vitamine B6 |
1,11 mg |
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| Folate, total |
531 mcg |
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| Acide folique |
512 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
889 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1289 IU |
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| Vitamine A, RAE |
387 mcg |
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| Rétinol |
387 mcg |
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| Vitamine D |
43 IU |
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| Graisses saturées |
1,65 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,54 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,84 gr. |
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