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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
6,35 gr. |
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| Énergie |
367 kcal |
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| Énergie |
1536 kj |
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| Protéines |
8,08 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,62 gr. |
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| Cendres |
3,52 gr. |
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| Glucides |
77,43 gr. |
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| Fibre |
7,3 gr. |
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| Sucres |
31,48 gr. |
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| Calcium, Ca |
204 mg |
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| Fer, Fe |
7,33 mg |
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| Magnésium, Mg |
82 mg |
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| Phosphore, P |
288 mg |
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| Potassium, K |
259 mg |
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| Sodium, Na |
463 mg |
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| Zinc, Zn |
1,87 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,22 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,55 mg |
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| Sélénium, Se |
17,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,61 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,69 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
8,15 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,45 mg |
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| Vitamine B6 |
0,82 mg |
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| Folate, total |
163 mcg |
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| Acide folique |
140 mcg |
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| Folate, nourriture |
23 mcg |
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| Folate, DFE |
261 mcg |
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| Vitamine B12 |
9 mcg |
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| Vitamine A, IU |
2037 IU |
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| Vitamine A, RAE |
611 mcg |
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| Rétinol |
611 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,4 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5,4 mcg |
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| Graisses saturées |
0,84 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,55 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,37 gr. |
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| Cholestérol |
8 mg |
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