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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,03 mg |
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| Zinc, Zn |
0,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
15 mg |
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| Eau |
5,9 gr. |
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| Énergie |
368 kcal |
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| Énergie |
1538 kj |
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| Protéines |
8,82 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,47 gr. |
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| Cendres |
4,29 gr. |
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| Glucides |
80,52 gr. |
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| Fibre |
1,8 gr. |
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| Sucres |
28 gr. |
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| Calcium, Ca |
318 mg |
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| Fer, Fe |
31,29 mg |
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| Phosphore, P |
125 mg |
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| Potassium, K |
130 mg |
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| Sodium, Na |
5 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,93 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
17,12 mg |
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| Vitamine B6 |
1,74 mg |
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| Folate, total |
889 mcg |
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| Acide folique |
870 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
1498 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1 IU |
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| Graisses saturées |
0,09 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,05 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,2 gr. |
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