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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
0,6 gr. |
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| Énergie |
401 kcal |
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| Énergie |
1678 kj |
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| Protéines |
7,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,97 gr. |
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| Cendres |
0,4 gr. |
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| Glucides |
90,2 gr. |
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| Fibre |
1 gr. |
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| Sucres |
0,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
5 mg |
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| Fer, Fe |
44,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
30 mg |
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| Phosphore, P |
115 mg |
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| Potassium, K |
103 mg |
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| Sodium, Na |
5 mg |
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| Zinc, Zn |
1,16 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,23 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,25 mg |
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| Sélénium, Se |
17 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
3,73 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
2,62 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
52,3 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,1 mg |
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| Vitamine B6 |
0,23 mg |
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| Vitamine A, IU |
100 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,12 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,1 mcg |
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| Graisses saturées |
0,3 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,26 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,38 gr. |
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| Cholestérol |
1 mg |
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