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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,1 gr. |
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| Énergie |
390 kcal |
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| Énergie |
1632 kj |
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| Protéines |
8,7 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,05 gr. |
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| Cendres |
2,9 gr. |
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| Glucides |
84,3 gr. |
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| Fibre |
13,6 gr. |
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| Sucres |
31,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
47 mg |
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| Fer, Fe |
34,2 mg |
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| Magnésium, Mg |
154 mg |
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| Phosphore, P |
429 mg |
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| Potassium, K |
548 mg |
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| Sodium, Na |
544 mg |
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| Zinc, Zn |
17,8 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,37 mg |
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| Manganèse, Mn |
4,93 mg |
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| Sélénium, Se |
46,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
65,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,46 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,63 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
27,9 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,05 mg |
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| Vitamine B6 |
8,97 mg |
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| Folate, total |
1013 mcg |
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| Acide folique |
985 mcg |
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| Folate, nourriture |
28 mcg |
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| Folate, DFE |
1703 mcg |
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| Vitamine B12 |
20,9 mcg |
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| Vitamine B12, ajouté |
20,9 mcg |
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| Vitamine A, IU |
5100 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1532 mcg |
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| Rétinol |
1532 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
48,5 mg |
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| Vitamine E, ajouté |
48,5 mg |
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| Vitamine D |
165 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,47 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,4 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,1 gr. |
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| Graisses, trans |
0,01 gr. |
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| Cholestérol |
1 mg |
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