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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,81 mg |
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| Eau |
5,27 gr. |
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| Énergie |
508 kcal |
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| Énergie |
2126 kj |
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| Protéines |
26,08 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
36,24 gr. |
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| Cendres |
4,33 gr. |
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| Glucides |
28,09 gr. |
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| Fibre |
12,2 gr. |
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| Sucres |
6,79 gr. |
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| Sucre |
3,69 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
2,88 gr. |
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| Fructose |
0,02 gr. |
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| Galactose |
0,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
266 mg |
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| Fer, Fe |
9,21 mg |
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| Magnésium, Mg |
370 mg |
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| Phosphore, P |
828 mg |
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| Potassium, K |
738 mg |
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| Sodium, Na |
13 mg |
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| Zinc, Zn |
6,08 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,65 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,45 mg |
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| Sélénium, Se |
208,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
7,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,81 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,73 mg |
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| Vitamine B6 |
0,4 mg |
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| Folate, total |
162 mcg |
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| Folate, nourriture |
162 mcg |
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| Folate, DFE |
162 mcg |
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| Choline, total |
122,7 mg |
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| Betaine |
1,9 mg |
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| Vitamine A, IU |
31 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
5,07 mg |
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| Tocophérol, gamma |
19,82 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,81 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5,4 mcg |
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| Graisses saturées |
1,99 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
22,52 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
10,09 gr. |
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| Phytostérols |
118 mg |
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| Tryptophane |
0,26 gr. |
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| Threonine |
0,84 gr. |
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| Isoleucine |
1,18 gr. |
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| Leucine |
2,08 gr. |
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| Lysine |
1,84 gr. |
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| Methionine |
0,48 gr. |
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| Cystine |
0,68 gr. |
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| Phenylalanine |
1,17 gr. |
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| Tyrosine |
0,81 gr. |
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| Valine |
1,51 gr. |
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| Arginine |
1,93 gr. |
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| Histidine |
0,88 gr. |
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| Alanine |
1,17 gr. |
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| Acide aspartique |
2,44 gr. |
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| Acide glutamique |
5,27 gr. |
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| Glycine |
1,59 gr. |
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| Proline |
2,81 gr. |
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| Serine |
0,76 gr. |
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| Carotène, bêta |
18 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
568 mcg |
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