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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
88,15 gr. |
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| Énergie |
43 kcal |
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| Énergie |
181 kj |
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| Protéines |
1,39 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,49 gr. |
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| Cendres |
0,37 gr. |
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| Glucides |
9,61 gr. |
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| Fibre |
5,3 gr. |
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| Sucres |
4,88 gr. |
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| Sucre |
0,07 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
2,31 gr. |
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| Fructose |
2,4 gr. |
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| Maltose |
0,07 gr. |
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| Galactose |
0,03 gr. |
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| Calcium, Ca |
29 mg |
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| Fer, Fe |
0,62 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
22 mg |
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| Potassium, K |
162 mg |
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| Sodium, Na |
1 mg |
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| Zinc, Zn |
0,53 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,17 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,65 mg |
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| Sélénium, Se |
0,4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
21 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,03 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,65 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,28 mg |
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| Vitamine B6 |
0,03 mg |
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| Folate, total |
25 mcg |
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| Folate, nourriture |
25 mcg |
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| Folate, DFE |
25 mcg |
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| Choline, total |
8,5 mg |
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| Betaine |
0,3 mg |
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| Vitamine A, IU |
214 IU |
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| Vitamine A, RAE |
11 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,17 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,04 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,34 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,9 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
19,8 mcg |
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| Graisses saturées |
0,01 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,05 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,28 gr. |
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| Carotène, bêta |
128 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
118 mcg |
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