Carissa, (natal-prune), crue
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 84,17 gr. |
| Énergie | 62 kcal |
| Énergie | 259 kj |
| Protéines | 0,5 gr. |
| Lipide total (graisse) | 1,3 gr. |
| Cendres | 0,4 gr. |
| Glucides | 13,63 gr. |
| Calcium, Ca | 11 mg |
| Fer, Fe | 1,31 mg |
| Magnésium, Mg | 16 mg |
| Phosphore, P | 7 mg |
| Potassium, K | 260 mg |
| Sodium, Na | 3 mg |
| Cuivre, Cu | 0,21 mg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 38 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,04 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,06 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 0,2 mg |
| Vitamine A, IU | 40 IU |
| Vitamine A, RAE | 2 mcg |