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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
8,05 gr. |
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| Énergie |
318 kcal |
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| Énergie |
1331 kj |
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| Protéines |
12,01 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
17,27 gr. |
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| Cendres |
6,04 gr. |
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| Glucides |
56,63 gr. |
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| Fibre |
27,2 gr. |
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| Sucres |
10,34 gr. |
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| Calcium, Ca |
148 mg |
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| Fer, Fe |
7,8 mg |
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| Magnésium, Mg |
152 mg |
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| Phosphore, P |
293 mg |
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| Potassium, K |
2014 mg |
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| Sodium, Na |
30 mg |
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| Zinc, Zn |
2,48 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,37 mg |
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| Manganèse, Mn |
2 mg |
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| Sélénium, Se |
8,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
76,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,33 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,92 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
8,7 mg |
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| Vitamine B6 |
2,45 mg |
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| Folate, total |
106 mcg |
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| Folate, nourriture |
106 mcg |
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| Folate, DFE |
106 mcg |
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| Choline, total |
51,5 mg |
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| Vitamine A, IU |
41610 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2081 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
29,83 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
80,3 mcg |
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| Graisses saturées |
3,26 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,75 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
8,37 gr. |
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| Phytostérols |
83 mg |
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| Carotène, bêta |
21840 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
6252 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
13157 mcg |
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